Epic battle

[Lanks]

L'été tire sa révérence et la larme à l'oeil on remise le barbecue. L'occasion d'organiser le match du siècle: la meilleure vidéo de côte de boeuf grillée.
Ci-dessous ma sélection perso

Video 1 - Recette selon Vincent de la grill academy weber

Point positif : ça peut plaire aux filles : y'a des légumes
Point négatif : y'a des légumes

Video 2 - Mastering the cut

Point positif : j'aime bien le coté food porn ("looovely triangle...") et les détails techniques
Point négatif : c'est cuisiné par un angliche

Video 3 - La côte de boeuf moléculaire par Thierry Marx

Point positif : une cuisson réussie
Point négatif : le prix de la viande est stratosphérique (pardon "majestueux") et aucun plan sur la cuisson

Video 4 - La côte de boeuf selon Maïté

Point positif : c'est une septième côte, la "vraie" côte de boeuf selon les connaisseurs, de plus de 1 kilo
Point négatif : pas de vue en coupe, au "taté" on dirait qu'elle est trop cuite

[Ix]

vidéo 2 je rêve ou au début il dit juste assez pour 2 ^^ c'est quand même un beau bébé

[olliwaron]

Point positif : ça peut plaire aux filles : y'a des légumes
Point négatif : y'a des légumes

mouahaha

j'ai adoré

[Lanks]

Les amateurs de boeuf grillé regarderont avec intérêt comment le boeuf est traité à Pékin

http://www.youtube.com/watch?v=kkuWwQM0YYw

De manière générale toute la série est bien

[Lanks]

Les beaux jours sont revenus : ressortez les grills et aiguisez vos meilleurs couteaux

Pour vous motiver, voici comment le thème du barbecue est traité par mon idole : Al Bundy

[olliwaron]

\o/

j'ai acheté et regardé l’intégrale en dvd

toujours aussi bien !